ضى القمر
♥مشآأركآأتي..}~ : 173 ♥بــلدي..}~: : مصر ♥برنامجي المفضل..}~: : طالبة ♥مزاجي اليوم..}~: : بنوتة رايقة ♥نقآط تميزي}~ : 5559 ♥شهرتي في المنتدى..}~ : 0
| موضوع: طريقة عمل الحمام المشوى السبت سبتمبر 04, 2010 9:17 am | |
| المقادير:
أ- 4 حمامات .
ب- 3 ملاعق طعام من الزبدة .
ج- ملعقة صغيرة من الملح .
د- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل .
طريقة التحضير :
الخطوات :
الحمام ثم يغسل ويجفف.
الحمام في صينية بحيث يكون القسم المقطوع مواجهاً إلى أعلى.
الحمام بعيداً عن النار مسافة 18 سنتيمتراً .
الحمام ويدهن بالزبدة مرتين أو 3 مرات خلال مدة الشيّ.
الحمام جاهزاً للأكل.
1ـ ينظف
2ـ تقطع كل حمامة إلى نصفين بالطول، ويدهن كل نصف بالزبدة الذائبة، ثم ينثر خليط الملح .والفلفل على الحمام.
3ـ توضع أنصاف
4ـ توضع الصينية تحت الشوَّاية بحيث يكون سطح
5ـ يقلَّب
6ـ يشوى تحت نار متوسطة مدة 20 ـ 30 دقيقة.
7ـ عندما يحمرّ الحمام، ويصبح من السهل نزع ساق الحمامة من الفخذ، يكون | |
|
زهرة الأمل
♥أوسمتي..}~ : ♥برجي..}~ : ♥برجي الصيني..}~ : ♥مشآأركآأتي..}~ : 451 ♥تاريخ ميلآدي..}~ : 31/08/1995 ♥عـــ،ــــمري..}~ : 29 ♥بــلدي..}~: : الجزائر الحبيبة ♥برنامجي المفضل..}~: : ؟ ♥مزاجي اليوم..}~: : جيد ♥تعاليقي وتعاليق صديقاتي..}~: : المنتدى حلو كثير و أعضاؤه أحلى ♥نقآط تميزي}~ : 5795 ♥شهرتي في المنتدى..}~ : 0
| |
ضى القمر
♥مشآأركآأتي..}~ : 173 ♥بــلدي..}~: : مصر ♥برنامجي المفضل..}~: : طالبة ♥مزاجي اليوم..}~: : بنوتة رايقة ♥نقآط تميزي}~ : 5559 ♥شهرتي في المنتدى..}~ : 0
| موضوع: رد: طريقة عمل الحمام المشوى الإثنين سبتمبر 06, 2010 10:50 am | |
| الحمد لله انى فتحتلك شهيتك | |
|